山東省博興縣興福鎮清蓮廚房配件是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)節能爐頭以及各種廚具配件的廠(chǎng)家，今天我們就給大家說(shuō)說(shuō)灶具選購常識。

灶具的好不好，關(guān)鍵看爐頭。爐頭有著(zhù)“灶具之心”之稱(chēng)。作為灶具的核心部件，爐頭的成本占據總成本的1/3。而灶具進(jìn)風(fēng)方式的不同，則關(guān)系到灶具的安全、功率以及節能表現。

嵌入式燃氣灶爐頭的進(jìn)風(fēng)方式分為“上進(jìn)風(fēng)”和非完全上進(jìn)風(fēng)兩種。其中最好的進(jìn)風(fēng)方式是“上進(jìn)風(fēng)”。目前國內主要采用的意大利薩巴夫就是專(zhuān)業(yè)的“上進(jìn)風(fēng)”型爐頭制造商。專(zhuān)家評價(jià)說(shuō)：“這種方式的爐頭有可靠的安全性——玻璃面板不會(huì )因回火而爆炸，保潔性強、對維持健康的大氣環(huán)境也很有益。但是，它的進(jìn)氣量稍小，爐頭熱負荷很難達到高標準要求?！睂?zhuān)家還介紹說(shuō)，目前國內多數所謂“上進(jìn)風(fēng)”型的灶具實(shí)際上并不是真正的全封閉“上進(jìn)風(fēng)”。

非完全上進(jìn)風(fēng)包括：“側進(jìn)風(fēng)”、“后進(jìn)風(fēng)”、“下進(jìn)風(fēng)”、“立體進(jìn)風(fēng)”等，特點(diǎn)是火力大，并且火力大小可以調節，可以滿(mǎn)足國人的需要，缺點(diǎn)是保潔差，特別是存在安全隱患，有可能發(fā)生回火導致鋼化玻璃面板爆裂。

嵌入式燃氣灶發(fā)展的主流及方向應該是完全上進(jìn)風(fēng)燃燒器，這已成為業(yè)內專(zhuān)家的共識，主要原因在于其保潔性好、安全、環(huán)保，代表性爐頭為意大利薩巴夫。但是目前，完全上進(jìn)風(fēng)嵌入式燃氣灶火力普遍較小，熱流量一般只有3.1KW左右，中心火小一般不能單獨調節使用中，消費者使用一段時(shí)間后，感覺(jué)“中看不中用”。

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